食べて痩せるダイエット


低炭水化物ダイエット

オススメ度
★★★

[方法]
GI値の低い炭水化物を食べてインシュリンの分泌を抑制するダイエット法
GI値とは炭水化物を摂ることによって血糖値が上昇する速さを数値化したもの
GI値の低い玄米、全粒粉、ライ麦パン、春雨、そば、さつまいもを食べる
GI値が高い精白米、食パン、うどん、じゃがいもなどを食べる時は、できるだけ量を減らし、ゆっくり食べるようにする

[効果]
GI値が低いほど血糖値の上昇が遅くインシュリンの分泌が低く抑えられる
インシュリンの分泌量を低く抑えると糖が脂肪細胞へ運ばれにくくなり、脂肪細胞からエネルギーを引き出して消費させるグルカゴンの分泌が促進される為、運動しなくても痩せる
逆にGI値が高い炭水化物を多く摂取すると、血糖値が急激に上がり、それを下げようとインシュリンが分泌され、生成されたブドウ糖を中性脂肪に変えてしまいます

[注意点]
インシュリンは副交感神経が活発な夕方から夜に分泌されるので、夜は軽めの食事にしましょう
炭水化物を全く摂らないとエネルギー不足になり機能障害を起こす可能性があるので注意しましょう


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